г. Харьков
пер. Марьяненко, 3
тел. (057) 7-588-361

Интернет магазин

супер цены

Купить наши товары онлайн

Проблема лишнего веса в мире уже некоторое время является растущим трендом, вокруг которого ведётся пылкий спор, как о проблемах так и о решении этих проблем. В связи с этой темой и хотелось бы поговорить о пищевых пирамидах, которые используются во всём мире. Точнее о количестве пищевых продуктов, рекомендуемых в этих пищевых пирамидах. Эти числа рассчитаны при расходе калорий в день 2000ккал (7):

Белки – 10-15%,
Жиры 25-30,
Углеводы 55-60%.

В чем проблема?

Зачастую проблема состоит в том, что эта пищевая пирамида ставит большой акцент на углеводы, оставляя роль белков на задний план. По моему мнению, на сегодняшний день, это не является разумным. углеводы-это вредно, но я верю, что при нашем повседневном образе жизни и выборе продуктов есть смысл пересмотреть эти общие советы.

К примеру: получаемый из углеводов сахар является самым простым источником энергии при интенсивной работе. При маленькой интенсивности, для получения энергии организм использует запасы жиров.

Теперь спросите у себя-является ли образ жизни современного человека более активным или же, наоборот, более неактивным. Уверен, что большинство ответит на этот вопрос правильно. В последнее время проведенные исследования, которые рассматривали различные тренды показывают, что в среднем, например, в США за последние 50 лет активность население упала на 5-10%. В то же время использование пищевой энергии в этот же период времени увеличилас. Получается что мы нуждаемся в меньшем количестве энергии, хотя потребляем её больше. Этот факт является наглядным примером проблемы ожирения в мире.

Виноваты ли углеводы?

На самом деле причиной не являются сами углеводы, просто развитие окружающей нас среды, уровень нашей активности, выбора пищевых продуктов их доступности, настолько развилось, что обобщенные советы питания не являются больше столь действенными. В сравнении с другими питательными веществами, углеводы не являются жизненно важными веществами. Наш организм умеет синтезировать энергию и из других веществ, а так же из запасов жиров в организме, особенно при малой интенсивности в работе организма. Больше нет нужды в таком большом количестве потребляемой энергии, чтобы использовать такие или советовать такие пищевые цепочки.

Всё больше в эти 55-60% углеводов попадаются именно те пищевые продукты, которые уже переработаны и имеют в большом количестве простых углеводов и лишь маленькую часть полезных веществ. Но эти продукты приятны на вкус и зачастую стоят недорого. Большую роль несут в себе агрессивные торговые компании. В конечном итоге увеличивается вероятность в том что, человек не может себя в этом ограничить. Большая часть таких продуктов не может насытить организм, но перед хорошим вкусом и приятным запахом, человек не может устоять. Добавим сюда уменьшение физических нагрузок, которые являются причиной плохого сахара в крови и показатели инсулина и мы доберемся до проблемы переедания, лишнего веса и плохого здоровья.

Однако, количество углеводов-это только часть проблемы. Вторая часть – маленькое количество белка. В противовес углеводам, увеличение количество потребления белка уменьшает чувство голода и помогает уменьшить угрозу переедания. Так же увеличение потребления белка помогает развитию мышечной массы. Более сильная, быстрее развивающаяся и восстанавливаемая мышечная масса, помогает уменьшить травмы увеличивает затрату энергии и увеличивает в общем качество жизни. Особенно у людей, ведущих сидячий образ жизни. Если немного углубиться в эту тему, то для переваривания белков, организм затрачивает больше энергии, чем на переваривания углеводов. Что означает то, что даже при увеличении потребления белков хоть на один грамм, позволит держать вес под контролем.

Так как эти два пункта тесно связаны между собой, я уверен, что следующие советы будут смотреться более понятными. Советуемые проценты из всего дневного потребления калорий могли бы смотреться следующим образом:

Белки: 20-30%,
Жиры: 25-30%,
Углеводы: 40-50%.

Упор следует сделать на более качественные источники углеводов, больше овощей и фруктов, меньше мучного, тогда при умеренной порции получим достаточное количество витаминов, минералов и пищевых волокон. При менее подвижном образе жизни советую употреблять больше белков. При этом следуют отметить, что речь идет об общих пищевых пожеланиях. Ведущим более активный образ жизни людям количества и числа будут естественно другими. Спортсмены и люди занимающиеся активным образом жизни, должны ставить упор больше на углеводы. Однако, такие пищевые пожелания относятся скорей к людям, ведущим средний образ жизни. Роскомнадзор блокирует все беспощадно, 1xbet зеркало только помогает обойти все эти блокировки и попасть на сайт.