г. Харьков
пер. Марьяненко, 3
тел. (057) 7-588-361

Интернет магазин

супер цены

Купить наши товары онлайн

Укроп это интересное однолетнее растение заслуживает большего внимания: знаете ли вы доступные сорта укропа и возможные варианты использования?

Укроп — это трава, которую выращивали на протяжении многих веков. Не только для египтян, но и для других народов Средней Азии это был лекарственный препарат, но и ценное сырье, используемое для уплаты налогов.

Уникальной особенностью укропа является его устойчивость к низким температурам и переносимость короткого дня, поэтому его можно сажать с самого раннего весеннего посева. Можно посеять вместе с салатом или редисом. После сбора урожая вскоре освободится место для основной культуры.

Укроп в прошлые времена
Греки считали укроп самым эффективным средством от икоты. Для современных производителей это в первую очередь пряность. Упоминания о том, что его использовали в магических целях или что его добавляли в вино, чтобы усилить страсть, сегодня вызывают скорее улыбку.

Посев начинать с ранней весны
Сеять укроп можно с апреля по июль прямо в открытый грунт. Сейте густо рядами на расстоянии двадцати сантиметров, затем вы можете собрать растущий укроп, по мере необходимости.

Это неприхотливое растение хорошо растет на обычной садовой почве. Слишком тяжелые и слишком влажные почвы замедляют рост, растение плохо растет и загнивает. Солнечное место без ветра и достаточный полив — именно то, что нужно укропу.

В одном грамме семян около пятисот семян, вам понадобится от десяти до пятнадцати граммов на десять квадратных метров. Если вы решили выращивать укроп оптом, рассчитывайте урожай около ста тридцати килограммов с сотки.

Растение сохраняет всхожесть не менее пяти лет и надежно высевается в тех местах, где вы его сожали. Вам не нужно беспокоиться об удобрениях в период вегетации. Если вы где-то использовали хлорсодержащие удобрения, не сейте туда укроп.

Урожай почти круглый год
Вегетационный период этого растения составляет от шестидесяти пяти до семидесяти пяти дней, при постепенном посеве вы получите практически круглогодичный урожай. Урожай начинают собирать на высоте около двадцати сантиметров, более высокие (и цветущие) оставляют как пряность в консервированных овощных смесях.

Огурцы, салат и капуста прекрасно сочетаются с укропом — растения более здоровые и мощные. Только не выращивайте его рядом с фенхелем, они оба теряют свой характерный аромат. Добавьте к маринованным огурцам соцветия полузрелого укропа. Укроп также подходит для капусты и салата.

Как использовать собранные стебли
Свежего укропа хватит на несколько дней, если положить стебель в стакан с водой, как в вазу. Накройте его вместо крышки мешочком и храните в холодильнике. Укроп, завернутый в фольгу и запечатанный в микротеновый пакет, хранится в свежем виде до месяца. Вы можете заморозить листья в кубиках льда, отварить их в уксусе или высушить.

При сушке поддерживайте температуру в пределах тридцати пяти градусов, чтобы листья не стали коричневыми и горькими. При сушке без сушилки переверните пучки и осмотрите их, чтобы укроп не гнил и не плесневел. Мелко нарезанные листья по желанию можно засыпать солью. 1win

 

0d5a073df91af9f6a2b0e2e6bbdce031